Galletas de halloween de chocolate con telarañas de malvavisco

Preparation

1. En un tazón grande agrega la mantequilla, el azúcar mascabado, la pieza de huevo y un chorrito de Vainilla Molina; revuelve bien para integrar los ingredientes, puedes hacerlo a mano o con batidora eléctrica. 

2. Añade los ingredientes secos: la harina, la Cocoa Postrelicioso, el polvo para hornear, la sal y el café instantáneo. Revuelve hasta que todo esté bien incorporado y tengas una masa espesa. 

3. Prepara una bandeja con papel para hornear.  

4. Para cada galleta coloca 2 cucharadas de masa sobre la bandeja, recuerda dejar un espacio entre ellas para evitar que se peguen, ya que la masa se expandirá.  

5. Lleva las charolas al congelador mientras precalientas el horno a 175 °C. 

6. Hornea a 175 °C durante 11 a 13 minutos o hasta que las galletas estén firmes y doradas por la parte de abajo. 

7. Cuando las galletas estén frías, derrite los malvaviscos en el microondas o a baño maría. Si los derrites en el microondas, caliéntalos en intervalos de 15 segundos, revolviendo entre cada uno, puedes añadir unas gotitas de agua para que sea más fácil derretirlos.  

8. Deja que el malvavisco derretido se enfríe un poco, hasta que puedas manipularlo sin quemarte. Unta en tus manos un poco de aceite o mantequilla y toma una parte de los malvaviscos derretidos, estira la mezcla formando hilos y decora las galletas formando telarañas.  

9. Sobre las telarañas de malvavisco añade chispitas de Halloween para darles el toque final .